麺類が大好物な私は、朝食を食べ損ねてしまった際等ランチタイムにお腹がとても減っている時どうしてもラーメンを食べに行きたくなります。

勝どきには、最近つけ麺のお店が増えておりよく向かってしまいます。

店内も大変綺麗で、カウンター席ですがお隣の方との距離に少し余裕が感じられる為、つけ麺屋さんにも関わらず女性1人でも抵抗なくお店に入れるのでついつい通ってしまう言い訳にしています。

ランチタイムは満席な事が多く、食べるのが遅い私はランチタイム時間を外していく事にしていました。

空いている時間帯に、仕事着の女性が1人で来店するのは目立つのかよく食べに来ているという事を認識して頂いていたようで、ある雨の日来店をするとお客様が少なかった事もあり通常のつけ麺をお願いしたにも関わらず煮卵がトッピングされて出てきました！

最初は間違いかと思いましたが、「いつも来店頂いている御礼と雨の日なので・・・」とお店の方のサービスで頂いたという事がわかり煮卵は大変美味しく頂きました。

（無粋ながら、別の方の注文と間違えているのでは？と確認してしまいました・・・）

ちいさな事ではありますが、お客様の1人、1人、顔をきちんと認識し、またその日の状況に合わせて接客して頂けた事が嬉しく、そして本当に勉強になりました。

美味しい食事とお客様対応の素晴らしさに触れさせて頂き、その日は最高のランチタイムとなりました。